白露，是二十四节气中的第15个节气，秋季第3个节气，今年在9月8日5时27分迎来白露。

民谚云：“白露身弗露。”言至是天气乃肃，可以授衣耳。这个时候因昼夜温差较大，水汽遇冷易凝结为花草树木茎叶上的小水珠，它们在晨光照耀下，晶莹剔透，洁白无瑕，故名“白露”。

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白露时节，秋风在降温的同时，把空气中的水分也吹干了，这种干燥的气候特点称为“秋燥”。

白露三候

初候，鸿雁来。鸿大雁小，自北而来南也，不谓南乡，非其居耳详见雨水节下。

鸿雁是一种大型的水鸟，主要是在河流、湖畔、水库等地方活动。这也是一种群居的候鸟，每年到了9月初就会结伴飞往更温暖的南方。

二候，玄鸟归。玄鸟，解见春分（春分初候，玄鸟至；燕来也），此时自北而往南迁也，燕乃南方之鸟，故曰归。

玄鸟就是燕子，春天的时候，它们飞往北方，等到秋天到来，就从北方回来，所以是“归鸟”。

三候，群鸟养羞。三人以上为众，三兽以上为群，群，众也。《礼记》注曰：羞者，所羹之食。养羞者，藏之以备冬月之养也。

因为感知到秋意，鸟儿们都要未雨绸缪，开始储备过冬的粮食了，可见白露实际上是天气转凉的象征。

白露习俗

收清露

中国民间在白露节气有“收清露”的习俗，明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽”“百花上露，令人好颜色”。因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。

饮白露茶

白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好，轻轻呷一口，唇齿之间满是甘醇的味道，深受老茶客喜欢。

啜米酒

湖南资兴的兴宁、三都、蓼江一带，历来有酿酒习俗，每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷酿成，温中含热，略带甜味，称“白露米酒”。江苏和浙江也有自酿白露米酒的习俗，旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市。直到二十世纪三四十年代，南京城里酒店里还有零拷的白露米酒，后来逐渐消失。

吃龙眼

福建福州有个传统风俗叫“白露必吃龙眼"。当地人认为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。龙眼本身有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

十样白

在南方的一些地区，有于此日采集“十样白”（也有“三样白”的说法），以煨乌骨白毛鸡（或鸭子）的习俗，据说食后可滋补身体，去风气（关节炎）。这“十样白”是10种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与“白露”字面上相应。

祭禹王

白露时节还是太湖人“祭禹王”的日子。禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都要举行祭禹王的香会。

白露养生

白露即为典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、皮肤干裂等症状。饮食应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物，如秋梨、薏米、番薯、豆腐等。

俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”白露正处夏、秋转折关头，气温日际变化大，要注意适时增减衣服，以防受凉。

白露过后，人体也开始进入收敛藏养状态，因此要养成早睡早起的好习惯，避免熬夜。应该撤掉凉席，关上窗户，将薄被备在床头。

白露是一个温润的时节

没有春天的恣意浪漫

夏天的热烈追求

有的只是秋天的沉静简约

人生如朝露，唯愿长珍惜

无论此刻的你

是欢喜，还是寂然

是低谷，还是平淡

愿心如秋露白，愿世事如月圆

知知贵阳综合自网络

朗读/于菁菁 编辑/柴梓 责编/杨青青 审核/曾昕 终审/谢涛

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